Goûter La Roche : atelier de design culinaire

Mercredi 15 juin
10h30 > 17h30

• Jean-Pierre Boudin | chef-enseignant au lycée hôtelier de Dinard

  Animé par Jean-Pierre Boudin et avec l’aimable collaboration de Gwen Nicolas, cuisinière en chef et gérante du restaurant Le Petit Jagu, cet atelier accueillera 12 participant.e.s pour les initier à la réalisation de trois recettes inspirées par La Roche-Jagu.

  Ces recettes ont donné lieu à un livre d’art édité par les designers Les Concasseurs, dans le cadre de leur résidence artistique Terre & Ma au Domaine de la Roche-Jagu (octobre 2020 – avril 2021).
  En vente à la Boutique du Domaine.

  Prévoir petit outillage personnel, bol, couteau, panier et casse-croûte du midi.

  Photo © DR